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Encontrou algumas dúvidas quando viu em nossos coquetéis decorações como Twist, Zest ou Squeeze? Não se preocupe, aqui você encontra o que são essas decorações, como elas são feitas e pra que servem.
Obs: Sempre deixe prontas as decorações antes dos coquetéis. Algumas demoram um pouco para serem feitas, podendo assim esquentar ou esfriar seu coquetel durante o processo.
Twist / Zest
O Twist e o Zest são praticamente a mesma coisa e ambos são feitos com a casca da fruta. A única diferença entre eles é que no caso do Twist a decoração vai junto com o coquetel e no caso do Zest não. Veja abaixo mais detalhadamente:
Primeiro corte um pequeno pedaço da casca, sempre bem lavada: 
O próximo passo é deixá-la com uma aparência melhor. Corte os lados deixando todos os cantos retos como nas fotos abaixo:
Quando o coquetel estiver pronto, torça a casca em cima dele para sair o líquido:
Depois disso é que vem a diferença entre as duas decorações. Se você estiver fazendo um Twist, após torcer a casca jogue-a dentro do coquetel e sirva, mas se estiver fazendo um Zest, jogue a casca no lixo e sirva o coquetel sem ela.
Squeeze
O Squeeze é o mais fácil de ser feito. Usando o limão como exemplo, corte-o em 8 pedaços, cortando primeiro no meio e depois as metades em 4 pedaços cada. 
Quando o coquetel estiver pronto, esprema um desses pedaços dentro do coquetel e depois jogue-o no mesmo.
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